|
|
Gemengde Italiaanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
400 gram sla(kant-en-klaar uit een zakje of naar eigen keuze)* 1 komkommer* 2 grote vleestomaten* 1 dunne courgette* 300 gram uitgelekte witte bonen(pot of blik)****Voor de dressing: 6 eetlepels rode wijnazijn* zout* peper* 5-6 eetlepels (olijf)olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en droog de sla en verklein zonodig de blaadjes. Was de komkommer en schaaf deze in dunne plakjes. Was de tomaten en snijd ze in partjes. Was de courgette, verwijder de uiteinden en snijd hem in heel dunne luciferreepjes. Doe de sla, komkommer, tomaten, courgette en bonen in een mooie slaschaal en meng alles goed door elkaar. Gebruik de dressing zoals de Italianen dat doen: vermeng eerst de azijn met zout en peper, schenk deze over de salade op uw bordje en besprenkel vervolgens het geheel met olie.
|
|
|